Du suchst eine Möglichkeit deine Rezepte Online zu speichern um diese dann überall verfügbar zu haben und mit deiner Familie, Freunden und Bekannten dieses zu erweitern? Dann bist du hier genau richtig :). Du kannst dich kostenlos auf https://familien-rezept.de registrieren und beginnen dein Rezeptbuch anzulegen. Nachdem du dein Rezeptbuch angelegt hast, kannst du neben neuen […]
Vor einiger Zeit, sind wir durch einen Freund darauf aufmerksam geworden, da dieser einen Sous Vide Stick mitgebracht hatte. Zuerst etwas skeptisch aber dann…. 🙂 Was ist ein Sous Vide Stick Ich würde es mal als einen sehr modernen Tauchsieder bezeichnen :). Der Stick selber dient dazu, Wasser in einem Gefäß auf eine bestimmte Temperatur […]
Portionen: 1 Arbeitszeit: 40 Minuten Zutaten 500 g Möhren 1 Zwiebel 4 Stk. Mettwurst Etwas Salz 0.25 L Gemüsebrühe ½ Bund Petersilie 500 g Kartoffeln 1 EL Butter Zubereitung Mettwurst in Scheiben schneiden und in einen Topf geben. Möhren und Kartoffeln schälen und klein schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Dann 1 EL Butter in den […]
Portionen: 4 Arbeitszeit: 45 Minuten Zutaten 250 g Basmati-reis 300 g Hähnchenbrustfilet 1 rote Paprika 1 Zwiebel 2 Mini Maiskolben 30 g Butter Etwas Salz und Pfeffer Etwas Cayennepfeffer 1 TL Curry 125 ml Sahne 0.5 L Geflügelbrühe Zubereitung Die Soße: Zwiebel schälen und würfeln. Paprika und Maiskolben waschen und klein schneiden. Dann etwas Butter […]
Portionen: 4 Arbeitszeit: 45 Minuten Zutaten 700 g Kartoffeln 300 g Möhren 300 g Kohlrabi 1 rote Zwiebel 300 ml Milch 15 g Butter 200 ml Gemüsebrühe 200 g Streukäse Etwas Salz und Pfeffer 2 EL Sonnenblumenkerne Zubereitung Kohlrabi und Kartoffeln schälen, achteln und in Scheiben schneiden. Möhren schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Den […]