Heute wollte ich mal meine ersten Erfahrungen mit der Zubereitung von Kaffee mit einer French Press mit euch teilen. Der Beitrag enthält unbezahlte Produltplatzierungen, da ich diese selber gekauft habe :). Wofür einsetzen? Ich persönlich wollte etwas zum Kaffee machen unterwegs und zwar beim Camping. Ich hatte verschiedene Sachen ausprobiert und nun sollte mal eine […]
Heute wollte ich mal meine Erfahrungen zum Thema Flammkuchen mit euch teilen. Warum Flammkuchen? Er geht schnell und ist wirklich lecker. Ich glaube ich muss erwähnen, das hier ein Produkt von mir benannt wird (unbezahlte Werbung) aber nur weil ich es persönlich empfehlen kann. Der Teig Jetzt muss ich zugegeben das der Teig, den ich […]
Heute gibt es ein paar News zum Online-Rezeptbuch auf Familien-Rezept.de. Ich werde nun immer wieder bei Neuigkeiten versuchen diese kurz zu erläutern und ich ein wenig in der Entwicklung mit zu nehmen. Ich hoffe es besteht Interesse daran und vielleicht kommen auch weitere tolle zum erweitern des Rezeptbuches dabei heraus. Dafür kann jeder gerne in […]
Du suchst eine Möglichkeit deine Rezepte Online zu speichern um diese dann überall verfügbar zu haben und mit deiner Familie, Freunden und Bekannten dieses zu erweitern? Dann bist du hier genau richtig :). Du kannst dich kostenlos auf https://familien-rezept.de registrieren und beginnen dein Rezeptbuch anzulegen. Nachdem du dein Rezeptbuch angelegt hast, kannst du neben neuen […]
Vor einiger Zeit, sind wir durch einen Freund darauf aufmerksam geworden, da dieser einen Sous Vide Stick mitgebracht hatte. Zuerst etwas skeptisch aber dann…. 🙂 Was ist ein Sous Vide Stick Ich würde es mal als einen sehr modernen Tauchsieder bezeichnen :). Der Stick selber dient dazu, Wasser in einem Gefäß auf eine bestimmte Temperatur […]
Portionen: 1 Arbeitszeit: 40 Minuten Zutaten 500 g Möhren 1 Zwiebel 4 Stk. Mettwurst Etwas Salz 0.25 L Gemüsebrühe ½ Bund Petersilie 500 g Kartoffeln 1 EL Butter Zubereitung Mettwurst in Scheiben schneiden und in einen Topf geben. Möhren und Kartoffeln schälen und klein schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Dann 1 EL Butter in den […]
Portionen: 4 Arbeitszeit: 45 Minuten Zutaten 250 g Basmati-reis 300 g Hähnchenbrustfilet 1 rote Paprika 1 Zwiebel 2 Mini Maiskolben 30 g Butter Etwas Salz und Pfeffer Etwas Cayennepfeffer 1 TL Curry 125 ml Sahne 0.5 L Geflügelbrühe Zubereitung Die Soße: Zwiebel schälen und würfeln. Paprika und Maiskolben waschen und klein schneiden. Dann etwas Butter […]
Portionen: 4 Arbeitszeit: 45 Minuten Zutaten 700 g Kartoffeln 300 g Möhren 300 g Kohlrabi 1 rote Zwiebel 300 ml Milch 15 g Butter 200 ml Gemüsebrühe 200 g Streukäse Etwas Salz und Pfeffer 2 EL Sonnenblumenkerne Zubereitung Kohlrabi und Kartoffeln schälen, achteln und in Scheiben schneiden. Möhren schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Den […]